François Couplan
Guide des plantes sauvages comestibles et toxiques, Reconnaître facilement les plantes, Guide nutritionnel des plantes sauvages et cultivées, Guide des condiments et épices du monde, Dictionnaire etymologique de botanique
Ethnobotaniste (Docteur ès Sciences, Muséum National d’Histoire Naturelle), François Couplan enseigne depuis 1975 les utilisations des plantes sauvages en Europe ( France, Suisse, Allemagne, Autriche, Belgique ) et aux Etats-Unis sous forme de stages pratiques sur le terrain.
Bibliographie :
Guide des plantes sauvages comestibles et toxiques chez Portail PresseReconnaître facilement les plantes chez Portail PresseGuide nutritionnel des plantes sauvages et cultivées chez Delachaux et NiestléGuide des condiments et épices du monde chez Portail PresseDictionnaire etymologique de botanique chez Portail Presse
Liens :
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