Louise Browaeys
Auteur

Louise Browaeys a été élevée dans la pépinière familiale « au même titre qu’un tilleul ou un pommier ». Sensible à la question nourricière, initiée à la culture du potager, elle poursuit ses études à l’Institut national agronomique Paris-Grignon et se spécialise en alimentation humaine. Après avoir animé le comité agriculture biologique de l’Interprofession des fruits et légumes, elle travaille au Synabio (Syndicat national des entreprises bio).

Ses ouvrages