Plantes sauvages comestibles et toxiques
Paru le 01/03/2018
Broché - 416 pages
38.50 €
135 x 190 mm
EAN13 : 9782603025475
Plantes sauvages comestibles et toxiques
Près de 280 espèces décrites

Cet ouvrage réunit 200 plantes comestibles et 80 végétaux toxiques : toutes ces espèces figurent sur les 64 planches en couleurs. Le texte offre une description très précise de chacune, en soulignant les caractéristiques qui permettent l'identification. Il détaille les propriétés nutritives et médicinales, les parties du végétal à utiliser ainsi que la meilleure période de récolte. De nombreux tableaux de comparaison permettent d'éviter les confusions.