Végétariens
Paru le 24/04/2014
Broché - 168 pages
12.90 €
125 x 185 mm
EAN13 : 9782603020067
Végétariens
Le vrai du faux

Est-ce une mode ?

Est-ce une religion ?

Est-ce dangereux pour la santé ?

Est-ce « natural » ?

Est-ce convivial ?

Est-ce si simple ?


Pourquoi est-on ou n’est-on pas végétarien ?

Anne Jankéliowitch fait le point sur ce régime alimentaire, ses enjeux, ses atouts et ses faiblesses, à l’heure où il séduit de plus en plus de monde.

Ainsi, chacun, citoyen ou consommateur, sera en mesure de démêler le vrai du faux pour mieux comprendre son entourage, voire choisir pour soi et pour sa famille.