Oiseaux remarquables de Provence traite de la Camargue et de ses oiseaux d’eau nicheurs, migrateurs et hivernants, mais aussi de la steppe de Crau qui accueille les populations d’outarde canepetière, de faucon crécerellette, de ganga cata et d’alouette calandre ; des garrigues, maquis et pelouses sommitales qui abritent des espèces typiquement méditerranéennes telles les fauvettes méditerranéennes et l’aigle de Bonelli ; des îles provençales qui sont les rares zones de nidification pour les oiseaux marins et enfin, des nombreuses espèces rupestres telles le tichodrome échelette et l’aigle royal qui nichent dans les montagnes.