Champignons gourmands
Paru le 17/08/2017
Broché cousu - 128 pages
12.00 €
130 x 190 mm
EAN13 : 9782603024997
Champignons gourmands
De la cueillette à l'assiette

DE LA CUEILLETTE A L’ASSIETTE

Les 20 champignons comestibles les plus courants : Où poussent-ils ? Comment les reconnaitre ? Comment les cuisiner ?

Des informations détaillées : description de chaque espèce, lieux de récolte, qualités gustatives.

26 recettes gourmandes, faciles à réaliser, permettent de partager la récolte du jour !