Nous nous battons, depuis 16 ans, pour l’avènement d’une nouvelle forme d’agriculture : une agriculture du vivant. Au fil d’expériences, nous avons développé des méthodes de culture de plus en plus abouties pour arriver à des pratiques vertueuses en rupture avec le modèle agricole dominant. Face aux constats consternants de l’action néfaste de ce dernier, notre ambition est de participer à l’élaboration d’un autre rapport à la terre et à la manière de la cultiver.

Contrairement aux discours des lobbyistes de l’agro-industrie, nous avons prouvé qu’il était possible de produire des légumes de qualité, en quantité, avec un impact environnemental positif — et ce, sans dégrader ni polluer les sols.

Ainsi, la voie s’ouvre vers une nouvelle révolution agraire : une révolution de l’agriculture régénérative, une agriculture productive et aggradante des sols, pour nous laisser imaginer la possibilité d’une société d’abondance, au moment même où les ressources commencent à se raréfier sérieusement.

À 23 ans, Benoît Le Baube lâche ses études d’économie et part s’installer à la ferme de Cagnolle. Une chose est sûre, les théories néolibérales ne l’ont pas convaincu. Il ne veut plus de compromissions et cherche à pousser au bout sa quête d’autonomie. Sans bagages agricoles, il apprend tout sur le tas. Il expérimente et se documente constamment sur ces autres formes d’agriculture. Avec les résultats incroyables qu’il obtient, l’espoir de changer les pratiques agricoles le gagne. Les techniques culturales se peaufinent et prouvent qu’un autre paradigme agricole existe et doit urgemment se généraliser. La chaîne YouTube se pose en relais de toutes ces découvertes.

Alexia Detry est étudiante en journalisme quand elle découvre le travail de la ferme de Cagnolle. Le projet de ce livre prend forme au fil de sa compréhension du problème agricole et de l’urgence de porter ce discours.